بیسکويت چیست ؟؟

بیسکويت یک نوع خوراکی خشک و شیرین است که معمولاً از آرد، شکر، روغن یا کره، تخم‌مرغ و افزودنی‌های دیگر تهیه می‌شود. بیسکويت ها ممکن است به صورت مستطیلی، گرد، مربع یا شکل‌های دیگر درآیند. آنها معمولاً در فر خشک می‌شوند تا سطحی خشک و شکستنی بدست آید.

بیسکویت‌ ها در انواع مختلفی وجود دارند. برخی از انواع معروف بیسکویت‌ ها عبارتند از:

1-  بیسکویت وانیلی: بیسکویت‌ های ساده و شیرین با طعم وانیل  .

2-  بیسکویت شکلاتی: بیسکویت‌ هایی که در داخلشان قطعات شکلات قرار دارد یا خودشان با شکلات پوشیده شده‌اند.

3-  بیسکویت شور: بیسکویت‌ هایی که به جای شیرینی، طعم شور دارند و اغلب با تخم‌مرغ و نمک تهیه می‌شوند.

4- بیسکویت دوتایی: دو قسمت بیسکویت که با یک لایه کرم یا مربا متصل شده‌اند، مانند بیسکویت اوریو.

5-  بیسکویت غنی از مغذی‌ها: بیسکویت‌هایی که با اضافه کردن مغذی‌های مانند غلات، خشکبارها، میوه‌ها و مواد معدنی مفید‌تر شده‌اند.

بیسکویت‌ ها یکی از خوراکی‌های محبوب و معمول در بسیاری از کشورها هستند و می‌توانند به تنهایی یا همراه با نوشیدنی‌های گرم مانند چای یا قهوه مصرف شوند.